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今日之朋友來家晚餐:梅香伊比利生火腿黃綠節瓜卷,韭花無花果拌油漬沙丁魚,蒜醬煎牛肉堅果芝...

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今日之朋友來家晚餐:梅香伊比利生火腿黃綠節瓜卷,韭花無花果拌油漬沙丁魚,蒜醬煎牛肉堅果芝麻菜沙拉佐芒果乾橄欖油醋醬汁,海苔玉子燒,兩種起司烤香腸綠竹筍,番茄橄欖百里香烤去骨雞腿,香魚一夜干炊飯,「大地烘焙」棍子麵包。

佐餐酒是法國 Larmandier-Bernier Brut Rosé de Saignée 粉紅香檳,法國布根地 Domaine de la Pousse d'Or En Caillerets Volnay Premier Cru 2006 紅酒。

佐餐茶&餐後甜點是冷泡PEKOE之春摘大吉嶺紅茶,PEKOE之香草冰淇淋+espresso 咖啡,「芙芙」之仲夏光芒水果塔。


→ 朋友來家晚餐,由於近日稿子堆上天加之諸事纏身,遂決定一如平日家常作風,全以最簡單好做菜餚應付。於是,開席前一小時開始準備,之後邊煮邊聊邊吃邊喝、一道接一道陸續上桌;大夥兒大啖大飲說說笑笑,果然悠閒自在、暢快輕鬆! ;-)


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葉怡蘭。飲食旅遊生活作家。《Yilan美食生活玩家》www.yilan.com.tw &「PEKOE 食品雜貨鋪」www.pekoe.com.tw 主人。
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